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日本711便利店被曝用“假鸡蛋黄”,反被网友们称赞为良心企业?

提起便利店,怎么能少得了日本7-11呢?

在这里,除了零食便当,美妆护肤品,以及各种生活用品等,还可以买到商品的限定版,实乃一块宝藏之地啊!

但是近些年,随着人们对于食品安全重视程度的加深,对一向以干净、方便、服务快捷的便利店也逐渐产生了怀疑,真的有像表面说的一样嘛?

因为在网上我们总会看到各种关于便利店的丑闻,比如说,关东煮的食材可能还有昨天没卖出去的,便利店的员工会趁着顾客不注意的时候偷吃食物...

虽然没有得到证实,但是闲言碎语难免还是会动摇便利店在人们心目中的位置,当然也包括日本7-11。

而最近的一件事情更是直接将7-11便利店推到了社会舆论的风口浪尖上,不过值得庆幸的是最后有惊无险,甚至还被网友称赞了。

到底咋回事呢?一起来看看!

相信大家一定对图片中的便当不陌生吧↓

这两款不同风味的芝士培根鸡蛋意面,是7-11去年发售的新品。

因为芝士味道浓厚,融入蛋黄的面条嚼起来也十分筋道,此款新品自从推出以后就受到了很多顾客的喜爱和欢迎,一度成为了店内的人气商品。

结果令人没有想到,便当里的蛋黄居然是“假”的!!!

一般人或许也注意不到这个问题。。。(小声bb)

要知道日本的食品安全制度是出了名的严格、规范,令人很放心,那为什么7-11要在鸡蛋上面做文章呢?这个“假鸡蛋黄”又是个啥东东呢?

对此,日本某位推特网友发表了一条动态说明:

原来这并非蛋黄,而是「卵黄风」↓

如果将「卵黄风」和真蛋黄一起放在平底锅加热的话,经过一段时间,就可以看到左边的「卵黄风」会逐渐融化成液态,而右边的真蛋黄则依然能保持其固体形态。

有相关百科解释:

虽然它们的味道很相像,但由于质地不同,「卵黄风」会如奶油一样光滑,而且比真的鸡蛋更容易储存,寿命长,食用起来也不会容易哽住喉咙,加热以后会融化。

看到这里,很多日本网友在评论区开始争议起来,纠结假蛋黄的食用危害与7-11便利店的作假行为。

「难以置信的防腐剂和添加物。那些患有抑郁症的人,可能就是因为在吃便利店的便当。肝脏不能分解,感觉抑郁也会发病。其他的器官也会这样吧。」

「还是好好在下面写着蛋黄风吧!」

「生鸡蛋不会中毒。如果它不融化,它就不会变成羧基。看得出来是出色的企业在为食品努力着。」

「当然,因为是用了对人体无害的东西做的,所以没必要太在意。倒不如说,真正的半熟鸡蛋才是食物中毒的危险。」

「真正的生鸡蛋是不可能用来做便当的。因为在便利店摆放之前细菌会繁殖导致食物中毒!」

「不是特别对身体不好的东西呢。对开发人员的努力表示敬意,让我们品尝美味吧~♪」

「食品包装上面的国家指定的营养成分表,是为了让人们能够理解平常生活中不知道的东西。结果他们完全不读,因为懒惰使自己被欺骗。如果你担心市面上卖的商品,那你可以自己做饭,自己承担一切责任。反正市面上没有无添加的食品。」

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